店铺综合评价:
l 旋转烤炉一、 产品概述YZD系列旋转式热风循环烘烤炉分电热式、燃油式和燃气式类,可以用来烘烤各种面包(吐司面包、法式面包、汉堡)、蛋糕、月饼、饼干以及烤制家禽等肉制品。广泛适用于食品厂、超市、面包房、机关、单位食堂等众多场所,也适用于个体的食品加工以及蛋糕房西饼屋等食品焙烤场所。本烤炉以电、燃油、燃气为加热能源。整体采用拼装式结构。门面、烤室内胆采用不锈钢板材料制作,不锈钢活动台式烤架,可拆卸,方便运输,采用挂钩旋转或底部轴承旋转,鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热传递功效,缩短了加热时间,以使更加节约能源,由于采用热风旋转加台车旋转,因此加热绝对均匀,烘烤食品无色差。为了使烤制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口处设置风量调节及加湿装置,特别适用于烘烤蛋黄派等对色泽要求比较严格的蛋糕,受到国内外广大用户的欢迎。 二、性能特点 1、采用整车进出的操作方式,每次烘烤32盘,操作简便,省时省力。 2、采用不锈钢电热管和原装进口燃烧机,在保证使用质量的同时更节约能耗,最大限度节约使用成本。 3、采用超厚卫生的保温材料,减少能源浪费,将能耗降到最低。 4、客户可根据自身能源类型选择电力型、柴油型、燃气型,方便选择,最大限度地利用能源。 5、均匀性:强风对流,穿透性好,更均匀。 6、耐用性:控制仪表与炉体分离,隔热,故障少,更耐用。 三、技术参数 挂钩式热风炉产品名称热风旋转烘烤炉(电热)热风旋转烘烤炉(柴油)热风旋转烘烤炉(燃气)型号YZD-100YKZ-100YKG-100额定电压~3N380V/50Hz~3N380V/50Hz~3N380V/50Hz传动功率2-2.5kw2-2.5kw2-2.5kw电热功率48kw / /燃烧机功率/6万大卡6万大卡耗油/气量/2.5-3kg/h1.2-2.2m3/h控温范围20-300℃20-300℃20-300℃生产能力100kg/h(以面包为例)100kg/h(以面包为例)100kg/h(以面包为例)烤盘尺寸400×600mm400×600mm400×600mm烤架层数16层×2=32盘16层×2=32盘16层×2=32盘外形尺寸1900×1800×2300mm1900×1800×2300mm1900×1800×2300mm净重1300kg1300kg1300kg 底部旋转热风炉产品名称热风旋转烘烤炉(电热)热风旋转烘烤炉(柴油)热风旋转烘烤炉(燃气)型号YZD-100YKZ-100YKG-100额定电压~3N380V/50Hz~3N380V/50Hz~3N380V/50Hz传动功率2-2.5kw2-2.5kw2-2.5kw电热功率48kw / /燃烧机功率/6万大卡6万大卡耗油/气量/2.5-3kg/h1.2-2.2m3/h控温范围20-300℃20-300℃20-300℃生产能力100kg/h(以面包为例)100kg/h(以面包为例)100kg/h(以面包为例)烤盘尺寸400×600mm400×600mm400×600mm烤架层数16层×2=32盘16层×2=32盘16层×2=32盘外形尺寸2050×2000×2150mm2050×2000×2150mm2050×2000×2150mm净重1350kg1350kg1350kg 四 配套不锈钢烘焙车架:一喜公司为您提供各款烤炉的配套车架,材质有SIS304、SIS430。为节省运费,便于运输,各种规格的车架均可做可拆卸式设计,客户可自行选择整装或散装,散装为每台车架两片一体包装,组装非常简单。车架脚轮为铸铁高温脚轮,带有刹车,推动灵活,结实耐用。 挂钩式烤炉车架参数:尺寸:670×820×1700mm每层间距:90mm净重:26kg 底部旋转烤炉车架参数:尺寸:670×820×1640mm每层间距:90mm净重:26kg
l 旋转烤炉
一、 产品概述
YZD系列旋转式热风循环烘烤炉分电热式、燃油式和燃气式类,可以用来烘烤各种面包(吐司面包、法式面包、汉堡)、蛋糕、月饼、饼干以及烤制家禽等肉制品。广泛适用于食品厂、超市、面包房、机关、单位食堂等众多场所,也适用于个体的食品加工以及蛋糕房西饼屋等食品焙烤场所。
本烤炉以电、燃油、燃气为加热能源。整体采用拼装式结构。门面、烤室内胆采用不锈钢板材料制作,不锈钢活动台式烤架,可拆卸,方便运输,采用挂钩旋转或底部轴承旋转,鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热传递功效,缩短了加热时间,以使更加节约能源,由于采用热风旋转加台车旋转,因此加热绝对均匀,烘烤食品无色差。为了使烤制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口处设置风量调节及加湿装置,特别适用于烘烤蛋黄派等对色泽要求比较严格的蛋糕,受到国内外广大用户的欢迎。
二、性能特点
1、采用整车进出的操作方式,每次烘烤32盘,操作简便,省时省力。
2、采用不锈钢电热管和原装进口燃烧机,在保证使用质量的同时更节约能耗,最大限度节约使用成本。
3、采用超厚卫生的保温材料,减少能源浪费,将能耗降到最低。
4、客户可根据自身能源类型选择电力型、柴油型、燃气型,方便选择,最大限度地利用能源。
5、均匀性:强风对流,穿透性好,更均匀。
6、耐用性:控制仪表与炉体分离,隔热,故障少,更耐用。
三、技术参数
挂钩式热风炉
产品名称
热风旋转烘烤炉(电热)
热风旋转烘烤炉(柴油)
热风旋转烘烤炉(燃气)
型号
YZD-100
YKZ-100
YKG-100
额定电压
~3N380V/50Hz
传动功率
2-2.5kw
电热功率
48kw
/
燃烧机功率
6万大卡
耗油/气量
2.5-3kg/h
1.2-2.2m3/h
控温范围
20-300℃
生产能力
100kg/h(以面包为例)
烤盘尺寸
400×600mm
烤架层数
16层×2=32盘
外形尺寸
1900×1800×2300mm
净重
1300kg
底部旋转热风炉
2050×2000×2150mm
1350kg
四 配套不锈钢烘焙车架:
一喜公司为您提供各款烤炉的配套车架,材质有SIS304、SIS430。为节省运费,便于运输,各种规格的车架均可做可拆卸式设计,客户可自行选择整装或散装,散装为每台车架两片一体包装,组装非常简单。
车架脚轮为铸铁高温脚轮,带有刹车,推动灵活,结实耐用。
挂钩式烤炉车架参数:
尺寸:670×820×1700mm
每层间距:90mm
净重:26kg
底部旋转烤炉车架参数:
尺寸:670×820×1640mm
马敬敬
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